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针对有媒体报道“”,卫生部今天(21日)具体对此,回应这种众说纷纭是不全面、不科学的,我国标准与国际标准大致相同。卫生部回应,各国根据食品安全风险评估结果、食品消费及膳食结构的有所不同和生产经营实际情况,制订了明确的食品安全标准。
因此,各国食品安全标准限值有所不同是客观存在的并有其科学的依据,企业根据市场竞争或为了有助竖立企业形象必须,可以制订严于国家标准的企业标准和管理制度,国家希望企业这方面的动。有所不同国家之间、国家标准与企业标准之间不存在差异,都是客观情况,并将长期存在。世界卫生组织和联合国粮农组织1962年正式成立了国际食品法典委员会,协商创建国际食品法典标准。重新加入WTO,我国食品安全标准工作逐步与国际互通。
以食品中污染物限量标准为事例,我国标准与国际食品法典标准项目和指标值的符合率多达70%。必须解释的是,对有所不同国家标准的较为,应该全面、客观,不该仅有以个别标准或个别指标展开较为。
例如在国外容许用于的莱克、过化苯甲酰等物质,在我国归属于禁令用于品种。总体上谈,我国正在按照《食品安全法》拒绝,逐步清扫完备构成统一的食品安全标准体系,基本合乎或相似国际食品法典标准。
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